10 panneaux en toile plastifiée de 0,65x1,33m
Le plessage est une technique d'entretien des haies champêtres, qui consiste à entailler à la base les jeunes brins pour les plier et les entrelacer autour de piquets plantés au préalable, afin de constituer un clôture vivante. Cette exposition présente la technique détaillée pour plesser une haie, ainsi qu'un aperçu historique du plessage et les perspectives d'avenir.
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